Queen Garden Hotel memberi kesempatan untuk bergabung bersama Chef De Partie di Jawa Tengah.
Deskripsi Pekerjaan
Tanggung Jawab Pekerjaan:
- Membantu head chef dan sous chef di perusahaan layanan makanan.
- Membuat dan mengatur tugas sehari-hari dengan sous chef.
- Mengawasi koki junior atau commis dan demi chef de partie.
- Menyiapkan hidangan dengan baik dan sesuai dengan permintaan pelanggan dan prosedur dapur.
- Melaksanakan rekomendasi dari atasan dan chef senior.
- Membangun, mengatur, dan memelihara lingkungan kerja yang aman dan bersahabat.
- Memastikan bahwa kualitas makanan mentah dan makanan siap saji mematuhi peraturan dan standar yang ada.
- Memantau secara berkala tanggal kedaluwarsa semua bahan masakan.
- Mengawetkan bahan makanan di fasilitas penyimpanan yang sesuai dengan prosedur kesehatan dan keamanan makanan.
- Menjaga hubungan kerja yang sehat dengan rekan kerja di departemen atau station dapur lainnya.
Persyaratan Pekerjaan :
- Pendidikan minimal D3 Tata Boga
- Berpengalaman diutamakan 1 Tahun
- Komunikatif
- Memiliki jiwa pelayanan, semangat, optimis, antusias serta attitude yang baik.
- Berintegritas tinggi, disiplin dan bertanggung jawab.
Persyaratan minimum:
- Mencari kandidat untuk bekerja pada:
- Senin: Pagi, Siang
- Selasa: Pagi, Siang
- Rabu: Pagi, Siang
- Kamis: Pagi, Siang
- Jum’at: Pagi, Siang
- Sabtu: Pagi, Siang
- Minggu: Pagi, Siang
- Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
- Pelamar harus memiliki KTP
- Tanggal mulai kerja: 06 May 2024
