Padang Payakumbuah Semarang memberi kesempatan untuk bergabung bersama Head Chef Padang Payakumbuah, Semarang di Gajah Mungkur, Jawa Tengah.
Deskripsi Pekerjaan
Kualifikasi :
•Pendidikan Min. SMA di utamakan D3 Kuliner dan Perhotelan
•Memiliki pengalaman Min 5 tahun sebagai Chef
•Kemampuan mengolah kreasi makanan dengan baik
•Memiliki pengetahuan terkait higienitas dan konsistensi terhadap makanan yang disajikan
•Kemampuan dalam mengontrol budget dan mengolah angka
•Memiliki jiwa pemimpin yang kuat
•Memiliki komitmen yang tinggi, dapat bekerja cepat dan memiliki sifat positif dalam bekerja
•Berdomisili daerah Semarang dan sekitarnya
Detail Pekerjaan :
•Merencanakan menu restaurant, merancang metode memasak dan item menu baru
•Mempersiapkan makanan yang sudah terstandarisasi oleh perusahaan
•Mengorganisir staff dapur dan memastikan kualitas makanan baik
•Mengelola penyimpanan, budget dan laporan keuangan dengan akurat
•Melakukan perekrutan, melatih dan mengembangkan staff
•Mengelola prosedur kebersihan dan Kesehatan dapur
•Bertanggung jawab atas kebersihan area kitchen inventory bahan makanan dan seluruh perlengkapan kitchen
Persyaratan minimum:
- Mencari kandidat untuk bekerja pada:
- Senin: Pagi, Siang, Sore
- Selasa: Pagi, Siang, Sore
- Rabu: Pagi, Siang, Sore
- Kamis: Pagi, Siang, Sore
- Jum’at: Pagi, Siang, Sore
- Sabtu: Pagi, Siang, Sore
- Minggu: Pagi, Siang, Sore
- Diperlukan lebih dari 4 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
- Pelamar harus memiliki KTP
- Tanggal mulai kerja: 25 May 2024
