PT Gajah Suka Makan memberi kesempatan untuk bergabung bersama Head Chef di .
Deskripsi Pekerjaan
About us
Barbara and Lee is a third culture restaurant. Third Culture embraces each side (western and Asia) as equal, drawing from a lived experience that is immersed in both or multiple cultures.
Qualifications & experience
- Menguasai masakan Chinese Food (Hongkong, Kanton, Taiwan, dan Singapura) dan Fusion Western.
- Menguasai Dimsum, Wok, dan BBQ
- Menguasai Pastry,Bakery,dan Dessert ala Chinese Food
Tasks & responsibilities
- Membuat menu Chinese Food ala Hongkong, Kanton, Taiwan, dan Singapura.
- Menguasai food costing dan stock opname.
- Mampu memimpin dan dipimpin di dalam tim.
- Bertanggung jawab atas seluruh sajian yang keluar dari dapur.
