PT Sailun Manufacturing Indonesia memberi kesempatan untuk bergabung bersama Koki Chinese Food di .
Deskripsi Pekerjaan
Koki Tiongkok, juga dikenal sebagai koki masakan Tiongkok atau koki yang berspesialisasi dalam masakan Tiongkok, bertanggung jawab untuk menyiapkan, memasak, dan menyajikan masakan asli Tiongkok.
Tanggung jawab:
1. Pengembangan Menu: Ciptakan menu Cina yang inovatif dan autentik yang menarik.
2. Persiapan Makanan: Menyiapkan bahan-bahan dan menjalankan teknik memasak sesuai resep tradisional Tiongkok, memastikan kualitas dan keaslian hidangan.
3. Memasak: Masak berbagai masakan Cina, termasuk tumisan, sup, mie, lauk nasi, dan dim sum, dengan menggunakan cara memasak yang tepat seperti memasak dengan wajan, mengukus, dan menggoreng.
4. Manajemen Inventaris: Kelola tingkat inventaris bahan-bahan, bumbu, dan rempah-rempah Tiongkok, dan lakukan pemesanan sesuai kebutuhan untuk memastikan kesegaran dan ketersediaan.
