Boga Group memberi kesempatan untuk bergabung bersama Senior Baker (Semarang) di Pandansari, Semarang.
Deskripsi Pekerjaan
• Bertanggung jawab dalam mengendalikan waste di seluruh section kitchen.
• Memastikan konsistensi pelaksanaan personal hygiene di seluruh section menjadi mentor/training dalam pelaksanaan kitchen hygiene di seluruh section yang menjadi tanggung jawabnya.
• Melakukan stock control terkait bahan baku untuk memastikan item yang over maupun kosong.
• Melakukan pengaturan jadwal kerja & disiplin staff kitchen dalam membantu captain.
• Memastikan produk memenuhi standar yang ditentukan.
• Memastikan ketepatan jumlah pengorderan bahan baku.
• Pengecekan standar penerimaan kualitas bahan baku.
• Bertanggung jawab dalam membuat laporan tentang operasional kitchen outlet.
• Melakukan stock inventory/stock opname di area kitchen secara harian, mingguan dan bulanan.
• Memahami dan melakukan evaluasi kemampuan/performa/kinerja individu staf
• Usia Maksimal 40 Tahun
• Pendidikan minimal SMA / MA / SMK Sederajat
• Pengalaman minimal 2 tahun di posisi yang sama (lebih disukai dari toko roti / bakery)
• Menguasai menu Pastry, Cake, dan memahami proses Baking product
• Dapat menggunakan komputer dan Microsoft Office
• Memahami Sistem keamanan pangan (food safety & hygine)
• Memahami dalam mengontrol dan pengecekan barang dan bahan di outlet
• Memahami sistem inventori barang
Penempatan
• Queen City Mall Semarang
• Jl. Gajahmada Semarang
“Pihak HiredToday.com dan Perusahaan tidak akan meminta biaya dalam bentuk apapun pada saat melakukan proses recruitment. Mohon segera melaporkan kepada kami, apabila Anda jika pada saat diundang untuk interview dan diminta untuk melakukan pembayaran dengan sejumlah uang.”
“HiredToday.com and the Company will not ask for any form of payment during the recruitment process. Please report to us immediately, if you are invited for an interview and asked to make a payment with a sum of money.”
Keuntungan Yang Didapat:
Lokasi Kerja Boga Group: Semarang
Waktu Kerja : Kontrak
Lamar Sekarang DAFTAR
Loker Boga Group Ditutup Pada : 08 Nov 2024
